Cupuacu (คูพูวาซู) เภสัชพฤกษาแห่งป่าอเมซอน หรือที่ชาวบราซิลรู้จักกันดีในชื่อว่า Amezon Pharmacy ซึ่ง Cupuacu (คูพูว่าซู) เป็นหนึ่งใน สาม ของสุดยอดผลไม้ในป่าอเมซอน เมื่อก่อนหน้านี้ เราเคยรู้จัก Acai (อาไซอิ) กันมาแล้ว เมื่อ 2-3 ปีก่อน (ประเทศไทย) และเราก็ไม่เคยทราบเลยว่า ยังมีผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่เป็น Super Supplement Foods นั่นก็คือ Cupuacu (คูพูวาซู)
คูพูวาซู ยังไม่เป็นที่แพร่หลายในประเทศไทย เนื่องจากยังไม่มีบริษัทไหนนำ คูพูวาซู มาเป็นส่วนประกอบในการผลิตเครื่องสำอางค์ หรือผลิตภัณฑ์เสริมความงาม ..หากแต่ในบราซิล และแถบประเทศสหรัฐอเมริกา นิยมนำ คูพูวาซู มาผลิตเป็นไอศกรีม หากดูจากภายนอกแล้ว คูพูวาซู ดูมีลักษณะเหมือน มะพร้าว จากบ้านเรา เพราะเนื้อเป็นสีขาว มัน ดูจากเนื้อของคูพูวาซูนั้น เหมือนกับ กะทิ จากมะพร้าวทีเดียว
ยังไม่มีคำยืนยันแน่ชัดในหมู่คนไทยว่า คูพูวาซู มีรสชาติเป็นอย่างไร แต่ถ้าประเมินผลจากการศึกษาเอกสารจากต่างประเทศแล้ว ระบุว่า คูพูวาซู มี กลิ่นคล้าย ช็อคโกแลต ผสม สัปปะรด ( เนื้อหาอ้างอิงจาก wikipedia : The white pulp of the cupuaçu is uniquely fragrant (described as a mix of chocolate and pinneaple))
What's a Cupuacu ?
ตอบลบสกลนคร เพาะต้น cupuacu ได้แล้ว
ตอบลบ